《吃懂法兰西》是一本2003年由上海译文出版社出版的图书，作者为彼得·梅尔。本书是一部全面展示法国美食文化的散文集，涵盖了多角度和全方位的内容。

作品目录

骨子里的法国人

天赐美味

维图的蛙腿品尝家

蓝脚贵族

一“闻”钟情

“慢”餐

脱衣午餐

一个美国品尝家的马拉松

飞扬的勃艮第软木塞

泥土中的约会

文明的洗涤

给胃指点迷津

最后一道菜

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